Выявленные нарушения: Согласно экспертному заключению 1734003ОГДиП08 от 15062021 прохождение предварительного и периодического медицинских осмотров работниками не соответствует требованиям санитарного законодательства
В МБОУ «Безруковская основная общеобразовательная школа» организовано питание для 48 детей летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Безруковская основная общеобразовательная школ» в соответствии с цикличным меню Отсутствуют суточные пробы яйца вареного и бутерброда с сыром и маслом за завтрак 09062021
В МБОУ «Лысинская основная общеобразовательная школа» организовано питание для 11 детей летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Лысинская основная общеобразовательная школ» в соответствии с цикличным меню Проба лапши за обед 16062021 отобрана в объеме менее 100 гр ... Подробнее..

Выявленные нарушения: При дезинфекции кухонной посуды не соблюдается инструкция по применению используется концентрация раствора в 2 раза больше МБОУ «Костенковская средняя общеобразовательная школа»
Суточная проба мяса тушенного отобрана в объеме менее 100 г МБОУ «Костенковская средняя общеобразовательная школа» нарушены условия хранения суточных проб хранятся в холодильнике при температуре +10оС при норме +2+6оС МБОУ «Казанковская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Еланская средняя общеобразовательная школа» суточная проба оставлена не в полном объеме за 29042021 отсутствуют порционные пробы сыра и огурца на завтрак МБОУ «Тальжинская основная общеобразовательная школа»
Фактическое питание не соответствует цикличному меню масса порций и суммарный объем блюд по приемам пищи ниже нормируемых МБОУ «Костенковская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Казанковская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Металлурговская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Ильинская основная общеобразовательная школа» МБОУ «Красулинская основная общеобразовательная школа» МБОУ «Сосновская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Куртуковская основная общеобразовательная школа» МБОУ «Еланская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Безруковская основная общеобразовательная школа» МБОУ «Тальжинская основная общеобразовательная школа» МБОУ «1Бенжерепская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Загорская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Сидоровская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Куйбышевская основная общеобразовательная школа» МБОУ «Кузедеевская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Лысинская основная общеобразовательная школа» МБОУ «СарыЧумышская основная общеобразовательная школа» МБОУ «Степновская средняя общеобразовательная школа»
Нарушаются условия хранения пищевой продукции при температуре +23грС хранятся сушеный шиповник и сухофрукты установленная изготовителем температура хранения до +10грС лукрепка установленная изготовителем температура хранения до +2грС М ... Подробнее..