Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 На момент проверки 02062021г с 10 час 00 мин до 12 час 00 мин КОГОБУ СШ пгт Свеча в моечной для мытья кухонной посуды неисправен гибкий шланг с душевой насадкой что не соответствует требованиям ст17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» устранено в ходе проверки2 На момент проверки 02062021г с 10 час 00 мин до 12 час 00 мин КОГОБУ СШ пгт Свеча на пищеблоке имеется деформированная с дефектами и механическими повреждениями кухонная посуда эмалированная миска с маркировкой «СП» эмалированное ведро «СО» что не позволяет быть устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и реализации пищевой продукции что не соответствует требованиям ст 17 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования организации общественного питания населения» п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» устранено в ходе проверки3 На момент проверки 02062021г с 10 час 00 мин до 12 час 00 мин КОГОБУ СШ пгт Свеча на пищеблоке стол готовая продукция ГП использовался не в соответствии с маркировкой а именно на столе находилось неприготовленное блюдо сыпучие продукты рожки что не соответствует требованиям 17 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» устранено в ходе проверки4 Согласно экспертного заключения 032012021ГЗ от 10062021 выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе в меню разработанном на 10 дней не указан возраст детей что не соответствуе ... Подробнее..