Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не осуществляется контроль за работой персонала по проведению ежедневных и генеральных уборок в спальных комнатахне приняты меры к оборудованию окон спальных комнат москитными сетками ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: - не осуществляется контроль за проведением ежедневных и генеральных уборок в жилых комнатах, санитарных узлах, так на момент проверки 02.09.2020 в жилых комнатах №6, №8, №32 не убрана пыль на шкафах для одежды, в комнатах №30, №26, №24/2, №23, №22 на полу под кроватями пыль, мусор, в комнате №31 под кроватью не убраны пыль, печенье; в туалете для девочек вентиляционные решетки не промыты от пыли, на стене паутина. - не расстановлены кровати в спальных помещениях для детей с соблюдением социальной дистанции 1,5 м, так на момент проверки 02.09.2020 при измерении расстояния между кроватями с использованием рулетки установлено, что в комнате №8 проживает 2 детей при этом расстояние между кроватями составляет 1,1м; в комнате №28 проживает 2 детей расстояние между кроватями- 1м; в комнате №26 проживает 2 детей расстояние между кроватями- 0,9м; в комнате №24/1 проживает 2 детей расстояние между кроватями -1,2 м; в комнате №24/2 проживает 2 детей расстояние между кроватями- 1,0м; в комнате №22 проживает 2 детей расстояние между кроватями- 0,8м; в комнате №20 проживает 2 детей расстояние между кроватями- 1,0м; в комнате №6 кровати установлены спинками друг к другу
не соблюдаются условия хранения замороженной тушки цыплят- бройлера, так на момент проверки в холодильной камере при температуре минус 7грС (согласно показаниям термометра), а также при температуре минус 4,3грС (согласно регистрации в журнале учета температурного режима холодильного оборудования) хранится тушка ЦБ потрошенная 1 сорт замороженная (ф/пакет) в количестве 4 коробки х 15кг при установлении условий хранения предприятием изготовителем МПК «Староминский» АО фирма «Агрокомплекс» им.Н.И.Ткачева не выше минус 18грС,столы, инвентарь используются не по назначению, не соблюдаются требования к должному санитарному состоянию оборудования.Нарушение устранено в ходе проверки.
согласно протоколов лабораторных испытаний готовые блюда «суп калейдоскоп», «напиток клюквенный», «суп из овощей с крупой ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: При организации работы оздоровительного лагеря директором не обеспечено количество детей в группах, отрядах (наполняемость) не более 50% от проектной вместимости с учетом площади спальных комнат;Не приняты меры по расстановке кроватей в спальных помещениях для детей (комнаты 28, 22, 29, 20 и др.) и сотрудников (жилые 4-квартирные дома) с соблюдением социальной дистанции 1,5м; не представлены сведения о проведении дезинфекции жилых комнат для сотрудников (вожатых) ; Не представлены сведения о проведении дезинфекционных мероприятиях автотранспорта при въезде на территорию АО «Санаторий «Митино», автотранспорта санатория, осуществляющего передачу в лагерь товаров, в том числе продуктов питания: упаковки документов (файлов, папок и т.п.)
фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (допускается замена блюд и кулинарных изделий на другие), не соблюдаются требования по массе порций 1горячих блюд, гарниров, блюд из рыбы, из птицы с учетом требования возраста детей 11-17лет; не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов; допускается использование мелкого деревянного инвентаря, разделочной доски «СК»-сырые куры, с трещинами и механическими повреждениями; не организовано раздельное хранение личных вещей и санитарной одежды персонала; не соблюдаются физиологические потребности детей в основных веществах при приготовлении блюд
установлено невыполнение Предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 44 от 20.07.2020г в установленные сроки ... Подробнее..

Выявленные нарушения: В охлаждаемом прилавке-витрине магазина для хранения и реализации молочной, молочной составной и молокосодержащей продукции с оформленными ценниками установлено размещение (выкладка) некоторых видов реализуемых молочных, молочных составных, молокосодержащих без информационной надписи «Продукты без заменителя молочного жира»: - плавленый сыр сливочный Витако, плавленый сыр с грибами Витако, плавленый сыр с ветчиной Витако; - сыр плавленый Хохланд в ассортименте; - сыр Кавказский; - молоко сгущенной в ассортименте. В охлаждаемом прилавке-витрине вышеперечисленные молочные продукты размещены способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов (сырные продукты в ассортименте, горчица, соусы в ассортименте). ... Подробнее..