Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в холодильной камере выявлено с истекшим сроком годности не изъятое из обращения сырьё дрожжи хлебопекарные прессованные «Спиртовые», изготовитель: ООО «Саф-Нева», 394028, Россия, Воронежская область, г. Воронеж, ул. Димитрова, д. 110, расфасованные в пачке по 1кг, выработанный по ТУ 10 89.13-048-48975583-2018, в количестве 1 пачки весом 1кг, согласно информации на этикетке данной продукции дата изготовления 08.10.2019г., срок годности до 21.11.2019г., таким образом, срок годности истек 21.11.2019г. Выявленное пищевое сырьё с истекшим сроком годности указывает на то, что не обеспечивается должная безопасность пищевой продукции в процессе производства, не проводится должный контроль за продовольственным (пищевым) сырьём, используемым при производстве пищевой продукции; не соблюдаются условия хранения, а именно совместно с доброкачественными пищевыми продуктами (колбаса, сыр, сосиски, ветчина) хранится не качественное и опасное продовольственное сырьё (дрожжи с истекшим сроком годности) ... Подробнее..