Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: для контроля соблюдения температурновлажностных режимов часть холодильного оборудования для хранения пищевой продукции не оснащена термометрами или средствами автоматического контроля так на момент проверки в 3х камерах для хранения мороженного замороженной продукции из птицы пельменей Агрофирма Боровская замороженной продукции из мяса пельменей отсутствовали термометры таким образом ежедневный контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции установленных производителем не производится показания температуры не регистрируются стены и полы в торговом зале и подсобных помещениях имеют дефекты при реализации алкогольной продукции не соблюдаются условия хранения установленные ее изготовителем так нарушаются условия хранения вина и винных напитков вино фруктовое столовое полусладкое Три топора стоимость 114 руб за ед товара количество 14 ед изготовитель ООО Винный торговый дом объем 10 л объемная доля этилового спирта 14 дата розлива 12052021 срок хранения 36 месяцев с даты розлива ГОСТ 338062016 хранить в вентилируемых не имеющих постороннего запаха помещениях исключая воздействие прямого солнечного света при температуре от +5 С до +20 С и относительной влажности воздуха не более 85 вино фруктовое столовое полусладкое Крепость Калхиды Тамада стоимость 116 руб за ед товара количество 3 ед изготовитель ООО Ишимский виноводочный завод объем 10 л объемная доля этилового спирта 1214 дата розлива 16092020 срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения и транспортировки ГОСТ 338062016 хранить в вентилируемых не имеющих постороннего запаха помещениях исключая воздействие прямого солнечного света при температуре от +5 С до +20 С и относительной влажности воздуха не более 85 напиток винный фруктовый полусладкий БУЭНА ВИСТА с ароматом винограда КАБЕРНЕ стоимость 133 руб за ед товара количество 5 ед изготовитель ООО Ишимский виноводочный завод объем 10 л объемная доля этилового спирта 105 дата розлива 12122019 срок годности не ограничен при соблюдении ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: г Тюмень ул Василия Гольцова 33В коридоре между складскими помещениями имеются участки на которых отсутствует плинтус бордюр
Отсутствуют условия для обработки и хранения тележек корзин
На момент осмотра Программы производственного контроля супермаркета «Метрополис» утвержденной генеральным директором ООО «Компания Метрополис» Серых ОГ от 15012020г установлено что в рамках данной программы кратность лабораторных исследований питьевой воды по микробиологическим показателям запланирована два раза в год за период 2020г вода по микробиологическим показателям не исследовалась протоколы лабораторных исследований не представлены В рамках указанной программы кратность проведения измерений параметров микроклимата в торговом зале и производственных помещениях предприятия торговли запланирована один раз в год за период 2020г измерения параметров микроклимата на рабочих местах продавцов не проводились протоколы лабораторных исследований не представлены
г Тюмень ул Монтажников 452В торговом зале в зоне продажи консервированной продукции на стене визуально отмечаются участки отслоения побелочного слоя что не позволяет провести качественную мойку с дезинфекцией
Отсутствуют условия для обработки и хранения тележек корзин
На момент осмотра Программы производственного контроля супермаркета «Метрополис» утвержденной генеральным директором ООО «Компания Метрополис» Серых ОГ от 15012020г установлено что в рамках данной программы кратность лабораторных исследований питьевой воды по микробиологическим показателям запланирована два раза в год за период 2020г вода по микробиологическим показателям не исследовалась протоколы лабораторных исследований не представлены В рамках указанной программы кратность проведения измерений параметров микроклимата в торговом зале и производственных помещениях предприятия торговли запланирована один раз в год за период 2020г измерения параметров микроклимата на рабочих местах продавцов не проводились протоколы лабораторных исследований ... Подробнее..