Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: на дату начала проверки, 18.06.2020 г., установлено, что на предприятии не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация организации, паспорт канцерогеноопасного производства не представлен. К канцерогенным производственным процессам имеющимся на предприятии МУП «Специализированное дорожное предприятие», по адресу: г. Курган, ул. Сережи Тюленина, 81, согласно СанПиН 1.2.2353-08 (раздел II, п. 2.1., п.п. 2.1.2.) отнесены следующие: ручная электродуговая и газовая сварка и резка металлов (п. 18., п.п. 2.1.2. СанПиН 1.2.2353-08); производственные процессы, в которых используются вещества и продукты, перечисленные в разделе 2.1.1 СанПиН 1.2.2353-08: кремний диоксид кристаллический (кремнезем) пыль в форме кварца или кристобалита (п.п. 36). Нарушение устранено в ходе проверки. 14.07.2020 предприятием МУП «Специализиро-ванное дорожное предприятие» в адрес Управления Роспотребнадзора по Курганской области подано заявление на согласование паспорта канцерогеноопасной организации.
допускается совместное хранение разделочного инвентаря (доски) для готовой (маркировка «мясо вареное», «сельдь») и сырой продукции (маркировка «овощи сырые»).используемый инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную окраску и хранится совме-стно с уборочным инвентарем для производственных, вспомогательных помещений.осветительные приборы не имеют защитную арматуру.в цехах для приготовления холодных блюд, в цехах и на участках по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд отсутствуют бактерицидные лампы.в складе осуществлялось хранение в сетках овощей (картофель, капуста, лук), сухофруктов без наличия на транспортной таре маркировочного ярлыка, в связи с чем, дату выработки, срок годности, дату упаковки указанную изготовителем установить не представляется возможным.в складе для хранения пищевых продуктов осуществлялось хранение овощей (капуста, лук, картофель), сухофруктов, без соответствующих параметров температуры, влажности для каждого вида продукции. ... Подробнее..