Выявленные нарушения: на ножах для разделки мяса отсутствует четкая маркировка
не созданы условия для хранения санитарной одежды, не оборудовано специально отведенное место для приема пищи, прием пищи осуществляется непосредственно в цехе переработки мяса (стоит чайник и микроволновая печь), в торговом зале и цехе разделки и фасовки для сбора отходов и мусора не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, сбор мусора осуществляется в пластмассовые контейнер с крышкой и мусорное ведро без крышки, в цехах установлена одногнездочная моечная ванна, дератизационные и дезинсекционные мероприятия ООО «ОНИКС» по адресу: г. Курган, ул.К.Маркса, д.87 не проводятся, отсутствует заключенный договор и акты о выполненных работах. ... Подробнее..