Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: допускается использование с дефектами и механическими повреждениями разделочного инвентаря разделочные доски что не позволяет проводить его обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств складское помещение для хранения продукции оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха однако на момент проверки прибор для регистрации влажности не заправлен регистрация влажности не проводится осветительные приборы в помещении пищеблока кладовая для хранения продуктов не имеют пылевлагонепроницаемую конструкцию ... Подробнее..

Причина проверки: (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации..
Выявленные нарушения: В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов ежедневно не регистрируется показатели температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях; Складские помещения (кладовые) для хранения продукции не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; В целях профилактики йододефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий; В доступных местах (в обеденном зале) размещено ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей, в котором не указана масса и калорийность порций ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: предписание не исполнено ... Подробнее..