Выявленные нарушения: 26 февраля10 марта 2021 года при проведении внеплановой выездной проверки в соответствии с распоряжением Управления Роспотребнадзора по Курской области 88 от 15 января 2021 года с 1100 до 13часов 00 минут в МОКУ « Коммунарская средняя общеобразовательная школа» расположенном в Курской области Медвенском районе с Высокое дом 50А работником пищеблока школы Рыжиковой Людмилой Ивановной допущены нарушения санитарного законодательства макароны отварные с датой изготовления 26022021года содержат кишечную палочку в 10 гр продукта протокол лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» 3325 от 10 марта 2021года В смыве с чистой тарелки для 1 блюда и с чистого стакана содержатся бактерии группы кишечных палочек протокол лабораторных испытаний испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и1151 от 02 марта 2021года что является нарушением п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..