Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: проверкой установлено что с учетом норм физиологической потребности в энергии детей возраста 711 лет 2350 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составила 50206 ккал при гигиеническом нормативе 824 ккал что составляет 213 при гигиеническом нормативе 35 По результатам лабораторных исследований пробы 2627 не соответствует требованиям п8123 Приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения по фактической калорийности Выше указанные нарушения подтверждаются экспертным заключением ОИ 25020304329 от 0706062021г выданное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» Филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в Курской области в Льговском районе»С учетом норм физиологической потребности в энергии детей возраста 711 лет 2350 ккал при распределении суточного рациона по отдельным приемам пищи калорийность обеда составила 49768 ккал при гигиеническом нормативе 824 ккал что составляет 211 при гигиеническом нормативе 35 По результатам лабораторных исследований пробы 2628 не соответствует требованиям п8123 Приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения по фактической калорийности Выше указанные нарушения подтверждаются экспертным заключением ОИ 25020304330 от 0706062021г выданное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» Филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в Курской области в Льговском районе» ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на момент проверки установлено что в помещении для хранения обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов дети не осматриваются на предмет присасывания клеща после их выхода за пределы собственной территории хозяйственного субъекта ... Подробнее..

Выявленные нарушения: пищевая продукция поступающая на пищеблок Муниципального бюджетного образовательного учреждения Куйбышевская СОШ не имеет товаросопроводительной документации питание детей осуществляться в несоответствии с утвержденным меню в меню вывешенном в обеденном зале отсутствует информация о массе порции калорийности порции ... Подробнее..