Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на момент проверки в санитарных узлах отсутствуют кожные антисептики для обработки рук ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На пищеблоке поваром не обеспечено соблюдение условий приготовления блюд правил личной гигиены при наличии условий их соблюдения в готовом блюде сосиске отварной выделены бактерии группы кишечной палочки протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» 23010 от 16122020 г При исследовании обеда на калорийность предел допустимых отклонений между расчетными данными и данными лабораторного исследования составляет 19 57 при допустимом не более 5 протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» 23008 от 15122020 г ... Подробнее..