Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: недостаточно организованы мероприятия по профилактике новой коронавирусной инфекции при входе в столовую не обеспечено наличие кожного антисептика для обработки рук отсутствуют в справке о состоянии здоровья ребенка сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями ежедневное меню не вывешивается суточные пробы не промаркированы на пищеблоке личные вещи хранятся вместе с рабочей одеждой не ведется журнал осмотра на педикулез влажная уборка туалета для детей проводилась уборочным инвентарем без маркировки поваром нарушается режим мытья столовой посуды обработки оборудования со стола «ВМ» с ножа «ВР» с рук повара Прокофьевой НН выделены бактерии группы кишечной палочки что подтверждается протоколом лабораторных испытаний И4998 от 17 июня 2021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» ... Подробнее..