Выявленные нарушения: При исследовании обеда на калорийность предел допустимых отклонений между расчетными данными и данными лабораторного исследования составляет 8,48%, при допустимом не более 5% - протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № 1010-1012 от 08.02.2021 г., в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей размещенного в доступных для родителей и детей местах (обеденный зал) не указана калорийность порции. ...
Подробнее..