Выявленные нарушения: на момент проверки поваром осуществлялось приготовление салата без средств индивидуальной защиты перчаток ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На пищеблоке используется алюминиевая посуда для приготовления блюд Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или в миллилитрах По результатам лабораторных испытаний между расчетными данными и данными лабораторного исследования калорийности завтрака от 16062021г установлено превышение предела допустимых отклонений не более 5 которое составило 2197 при фактической в пределах нормы калорийности завтрака в 59991 ккал 23 от суточной расчетные данные калорийности завтрака в 4918 ккал занижены удельный вес которого составил 19 вместо 25 с учетом необходимого увеличения калорийности в оздоровительном учреждении не менее чем на 10 исследованная калорийность завтрака подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» 1521315216 от 25062021г ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Тамбур эвакуационного выхода захламлен различными изделиями уборочный инвентарь 2 Под лестничным маршем хранится инвентарь и другие горючие материалы 3 Руководитель организации не обеспечил наличие исправных ручных электрических фонарей из расчета не менее 1 фонаря на каждого дежурного и средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара из расчета не менее 1 средства индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара на каждого дежурного 4 Руководитель организации не обеспечил соблюдение сроков перезарядки огнетушителей 14 16 22 23 24 5 На огнетушителях 3 29 31 запорнопусковое устройство не опломбировано 6 Руководитель организации не обеспечил исправное состояние средств обеспечения пожарной безопасности АУПС а именно в помещениях бухгалтерии директора 2 этаж коридор центральный 2 этаж коридор правая сторона 2 этаж кабинеты 16 17 кабинет учителя логопеда учительская ... Подробнее..