Причина проверки: исполнение Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Черного №770 от 25 декабря 2018 года «О проведении проверок», изданного во исполнение Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1)..
Выявленные нарушения: На момент проверки индивидуального предпринимателя Денисова Виктора Ивановича 14.11.2019 в 11:15 по адресу: Курская область, г. Курск, ул. Станционная, д. 42, склад: -в холодильной камере (+4 градуса цельсия) на хранении для дальнейшей реализации в картонной коробке без маркировки находился РУЛЕТ ВАРЕНЫЙ С ЧЕСНОКОМ свиной варено-копченый Продукт из мяса, цельнокусковой группа мясная ТУ 10.13-14-095-37676459-2016 (18 упаковок) производства ООО "Прямицинская мясная компания", Россия, Курская область, Октябрьский район, пгт. Прямицино, ул. Садовая, 35 общим весом 20,0 кг (состав: грудинка свиная..., срок годности при температуре от 0 до +6 градусов цельсия и относительной влажности 70-85% в натуральных или искусственных оболочках - 15 суток, в вакууме или модифицированной среде - 30 суток) без указания даты выработки, установить по какой товаросопроводительной документации поступила данная продукция не представляется возможным; Мясной продукт из свинины сырокопченый ЧИПСЫ "СИЦИЛИЯ" в вакуумной упаковке ТУ 9213-008-29162077-14 весом 0,504 кг с истекшим сроком годности (дата изготовления и упаковывания 05.10.2019, годен до 04.11.2019) производства АО "Надежда" (Юридический адрес: 307800, Российская Федерация, Курская обл., Суджанский район, г. Суджа, К.Маркса ул., д. ДОМ 31; адрес производства: Российская Федерация, Курская обл., Суджанский район, с. Замостье, 1-я Строительная ул., д. 5; состав: свинина...; условия хранения при температуре от 0 до 12 градусов цельсия...). Вышеуказанная продукция с истекшим сроком годности и без даты выработки индивидуальным предпринимателем Денисовым Виктором Ивановичем добровольно снята с хранения и реализации и помещена на изолированное хранение для последующей утилизации. ... Подробнее..