Выявленные нарушения: не ведутся журналы температурноговлажностного режима складов морозильных камер кладовых сыпучих в нарушение п75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» отсутствует психрометр в кладовой сыпучих в нарушение п62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» отсутствуют транспортные маркировочные ярлыки на продукции овощи в нарушение пп72 74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п3 статья 5 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»отсутствует договор на дератизацию и дезинсекцию в нарушение п102 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» отсутствует программа производственного контроля в нарушение п13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ... Подробнее..