Причина проверки: (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не представлен договор на проведение дератизации с аккредитованной организацией
На момент проверки выявлен факт хранения верхней одежды и санитарной одежды на одной вешалки
На момент проверки не представлена программа производственного контроля, не пред-ставлены результаты ее выполнения: протоколы лабораторных исследований (измерений) за 2018г, 2019г.
Не представлен договор на вывоз отходов
Для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками
На момент проверки выявлен факт отсутствия на разделочных досках, ножах четкой маркировки в зависимости от разделываемых на них определенного вида продуктов
Продавец во время проверки при реализации продуктов питания находились без головного убора
В ходе проверки личных медицинских книжек представлена лишь одна медицинская книжка продавца, второго продавца не представлена. У продавца Разиной Н.М. отсутствуют санитарно - гигиеническое обучение, отсутствует прохождение периодического медицинского осмотра, ( последний мед. осмотр 14.04. 2017г), нет прививок против гепатита В, кори, гриппа посезонно
На момент проверки на часть рыбной продукции не были представлены этикетки (ярлыки) с тары поставщика, которые должны сохраняться до окончания сроков годности (хранения), реализации пищевых продуктов, определить место нахождения (юридический адрес) изготовителя товара, дату изготовления, сроки годности, условия хранения не предоставляется возможным
Уборочный инвентарь для уборки туалетов не имеет маркировку ... Подробнее..