Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 При организации водоснабжения магазина нарушаются сан требования а именно для нужд магазина уборки помещений мытья оборудования и инвентаря соблюдения правил личной гигиены используется вода из батарей отопления либо привозная вода в канистрах при этом при отсутствии централизованной системы водоснабжения и водоотведения в магазине не оборудована автономная система водоснабжения не оборудовано устройство приема хранения и расхода воды При отсутствии в стационарном торговом объекте горячего централизованного водоснабжения не выполнена установка водонагревающего устройства 2 В магазине не созданы условия для проведения качественной уборки мытья и обработки торгового инвентаря соблюдения личной гигиены продавцом 3 Санитарное состояние стеллажей для хранения вспомогательных материалов оборудования расположенных в подсобном помещении магазина не удовлетворительное полки выполнены из ДСП имеющих негладкую впитывающую поверхность что препятствует проведению качественной обработки моющими и дезинфицирующими средствами на поверхности отдельных полок отмечаются следы подтеков загрязнений и плесени 4 Нарушаются требования к наличию требуемой маркировки на реализуемые пищевые продукты 5 Ослаблен контроль за соблюдением сроков годности реализуемых пищевых продуктов при реализации пищевых продуктов срок годности которых меняется после вскрытия упаковки дата и время вскрытия упаковки не фиксируется что не позволяет оценить конечный срок реализации продуктов 6 Нарушаются требования к соблюдению требуемого температурного режима при хранении и реализации пищевых продуктов 7 В продаже обнаружены игрушки на упаковках которых отсутствовала какаялибо информация на русском языке 8 В личной медицинской книжке сотрудника отсутствуют данные о прохождении вакцинации против кори ... Подробнее..