Выявленные нарушения: МБОУ ООШ с ВТелелюй в лице законного представителя юридического лица директора Дегтеревой ВМ не обеспечено соблюдение требований санитарных правил а именно в обеденном зале столовой в ежедневном меню не указана информация о калорийности порций емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства «Абактерил хлор» не промаркирована с указанием применяемого средства даты приготовления предельного срока годности
В МБОУ ООШ с ВТелелюй щефповаром не обеспечено соблюдение требований санитарных правил к условиям хранения пищевых продуктов в складском помещении а именно прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в нерабочем состоянии влажный термометр не заправлен водой не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении
В МБОУ ООШ с ВТелелюй поваром не обеспечено соблюдение требований санитарных правил а именно на пищеблоке отсутствует суточная проба пищевых продуктов за 08022021г ...
Подробнее..