Выявленные нарушения: Установлен факт несоблюдения требований к знаку о запрете курения а именно для обозначения территории зданий и объектов где курение табака запрещено не размещен знак о запрете курения на входной двери столовой оздоровительного учреждения лагеря с дневным пребыванием детей на базе муниципального автономного учреждения дополнительного образования «Детская школа искусств им АИ Плотнова по адресу 399852 Липецкая область г Данков ул Молодежная дом 2 требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти
Нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей а именно недостаточный контроль со стороны начальника лагеря за выполнением установленных требований так на пищеблоке кухонную посуду используют не по назначению в емкости для готовой продукции находилась свежая нашинкованная капуста используют столовую посуду с дефектами и механическими повреждениями инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах отсутствует емкость для ежедневной обработки моющими и дезинфицирующими средствами чаши питьевого фонтанчика
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания детей а именно на пищеблоке кухонную посуду используют не по назначению в емкости для готовой продукции находилась свежая нашинкованная капуста используют столовую посуду с дефектами и механическими повреждениями инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах ... Подробнее..