Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушены санитарноэпидемиологические требования направленные на предупреждение и распространение COVID19 в спортивном зале МБОУ СОШ с Верхняя Матренка Липецкая область Добринский район с Верхняя Матренка улЦентральная д32 не обеспечены безопасные условия для проведения спортивных занятий в период функционирования оздоровительного лагеря отсутствует бактерицидный рециркулятор для обеззараживания воздуха Данное правонарушение совершено в период действия режима повышенной готовности введённого распоряжением администрации Липецкой области 102р от 10032020 г «О введении режима повышенной готовности на территории Липецкой области» изданного в соответствии с Федеральным законом «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера» 68ФЗ от 21121994 гУ юридического лица имелась возможность для соблюдения правил и норм за нарушение которых предусмотрена административная ответственность тк СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п23 действует с 30062020 г но данным юридическим лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению в течении 20202021 годов
Нарушены санитарноэпидемиологические требования к соблюдению санитарных правил а именно не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в холодильнике установленном в складском помещении пищеблока при температуре +100С согласно показаниям термометра данного холодильного оборудования осуществлялось хранение молочной продукции которая по условиям изготовителя должна хранится при температуре 4+ 20С что влечет за собой угрозу здоровья детейДано предписание 12 от 15062021 г Нарушение устранено в ходе проверки отрегулирована температура в холодильнике до +40С условия хранения молочной продукции соблюдаются
3 Не обеспечен ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания детей влекущие за собой угрозу здоровья обучающихся а именно на пищеблоке МБОУ СОШ с Верхняя Матренка для приготовления блюд используется посуда из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах на кухне в мясном цехе не установлен прибор для обеззараживания воздуха
Нарушены условия хранения пищевых продуктов что влечет за собой угрозу здоровья обучающихся а именно в складском помещении МБОУ СОШ с Верхняя Матренка при температуре +179º С согласно показаниям психрометра вывешенного в данном помещении хранилось 5 кг фруктов сушеных компотная смесь полученных по накладной 8155 от 22032021 г которые по условиям изготовителя ООО «Торговый Дом Регион» гЛипецк улСеверный Рудник стр30 должны храниться при температуре от 0 до + 5º С ... Подробнее..