Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения законодательства санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившиеся в следующем не осуществляется производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов
выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания выразившиеся в следующем на пищеблоке используются алюминиевые емкости для приготовления блюд на участке разделки мяса рыбы овощей обработки куриного яйца отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха не соблюдаются правила мытья кухонной посуды в смывах обнаружена БГКП протокол лабораторных исследований испытаний с заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в Данковском районе 83071 от 140421г три производственных стола имеют неровности и дефекты покрытия что затрудняет проведение их качественного мытья и дезинфекции ... Подробнее..