Выявленные нарушения: 1Согласно заключению к протоколу лабораторных исследований испытаний от 11062021 329051 врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе» Шумского СН исследованная проба обед из трех блюд не соответствует утвержденному меню а именно фактическая калорийность третьего блюда занижена на 445 счет заниженного содержания сухих веществ на 445 заключения к протоколу лабораторных исследований испытаний от 10062021 332051 врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе» Шумского СН в исследованной пробе чае содержание витамина «С» не соответствует менюраскладке
2 Согласно заключению врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе» Шумского СН исследованная проба гречка отварная по микробиологическим показателям не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в гречке отварной обнаружены бактерии группы кишечной палочки колиформы что говорит о нарушении процессов производства изготовления и данная продукция не соответствует требованиям установленным к ней настоящим техническим регламентом ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1 Согласно заключению врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе» Шумского СН исследованная проба гречка отварная по микробиологическим показателям не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в гречке отварной обнаружены бактерии группы кишечной палочки колиформы что говорит о нарушении процессов производства изготовления и данная продукция не соответствует требованиям установленным к ней настоящим техническим регламентом ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На момент проверки Муниципального бюджетного образовательного учреждения средняя школа с Борки в помещениях пищеблока линолеум местами протерся имеется поврежденная поверхность имеются дефекты в покраске стен лестничные пролеты требуется замена бумажных обоев в кабинетах химии и физики
На момент проверки дошкольной группы полного дня филиала Муниципального бюджетного образовательного учреждения средняя школа с Борки в с Заречное не обеспечено наличие знака запрещающего курение табака на входной двери в дошкольную группу полного дня
На момент проверки дошкольной группы полного дня филиала Муниципального бюджетного образовательного учреждения средняя школа с Борки в с Заречное не обеспечено наличие знака запрещающего курение табака на входной двери в дошкольную группу полного дня Данное нарушение устранено в ходе проверки
На момент проверки дошкольной группы полного дня филиала Муниципального бюджетного образовательного учреждения средняя школа с Борки в с Заречное в раздаточной на откосах окна и подоконнике имеются дефекты и повреждения в покраске что не допускает влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств ... Подробнее..