Выявленные нарушения: На оптовом складе реализующем кондитерские изделия выявлено нарушение условий хранения в частности хранение кондитерских изделий в ассортименте конфеты печенье пряники и др в коробках весовых упаковках осуществляется в складских помещениях на полу не достаточно стеллажей поддонов подтоварников В складских помещениях отсутствуют психрометры необходимые для контроля температурного режима и относительной влажности хранения продуктов
На оптовом складе реализующем кондитерские изделия не оборудовано помещение или отдельное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфицирующих растворов оборудованное подводкой холодной и горячей воды В складских помещениях санитарногигиеническое состояние неудовлетворительное требуется проведение генеральной уборки
Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов не выполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий совершенные при возникновении угрозы распространения заболевания представляющего опасность для окружающих не организован перед началом работы ежедневный «входной фильтр» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работников Торговый зал не оснащен бактерицидным облучателем воздуха рециркуляторного типа Посетителями и сотрудниками нарушаются требования социального дистанцирования отсутствуют отметки социального дистанцирования на полу помещения отсутствуют разделительные полосы на расстоянии не менее 15 м Сотрудники продавецкассир грузчики индивидуальный предприниматель Костин АВ не используют маски ... Подробнее..