Выявленные нарушения: не организован производственный контроль в соответствии с действующим законодательством. Не осуществляется лабораторный контроль за качеством пищевых продуктов, поступающих на склад для дальнейшей реализации, контроль за условиями труда работников данного предприятия (протоколы лабораторных исследований пищевой продукции, параметров освещенности и микроклимата отсутствуют). ... Подробнее..