Выявленные нарушения: при хранении и реализации пищевых продуктов, маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием информации об условиях хранения и сроках годности, информация о производителе не сохраняется до полного срока реализуемой продукции. Документы подтверждающие прослеживание, качество и безопасность реализуемой продукции не представлены.
В холодильной витрине с молочными продуктами (более 30 наименований) на ценниках не представлена информация для потребителей о содержании либо отсутствии заменителей молочного жира. Также отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира». Реализация молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется без визуального отделения продуктов, содержащих заменители молочного жира. ...
Подробнее..