Причина проверки: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года».
Выявленные нарушения: Нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именноП2462 Не вся посуда для приготовления блюд в учреждении выполнена из нержавеющей стали Часть кухонной посуды кастрюли выполнена из алюминия фототаблица 1П2113 Инвентарь для туалетов после использования не обрабатывается дезинфекционными средствами в соответствии с инструкцией по их применениюП2412 2114 Нет инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов для уборки туалетов умывальных медицинского кабинета Нарушения СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» П310 При мытье столовой посуды ручным способом обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами проводится не в соответствии с инструкциями по их применению тк инструкции отсутствуют ... Подробнее..

Причина проверки: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения президента РФ от 14102020 ПР1665.
Выявленные нарушения: Нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именноП2462 Не вся посуда для приготовления блюд в учреждении выполнена из нержавеющей стали Часть кухонной посуды кастрюли выполнена из алюминия фототаблица 1Нарушения СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именноП310 При мытье посуды ручным способом не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению П46 На емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств отсутствовала оригинальная маркировка дезинфицирующего раствора не указана дата приготовления предельный срок годностиП817 Ежедневное меню размещенное в обеденном зале для родителей не содержит информацию по калорийности порции ... Подробнее..