Выявленные нарушения: Нарушения не выявлены ... Подробнее..

Причина проверки: Исполнения приказа 723 от 16102019 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665.
Выявленные нарушения: нарушения требований законодательства о техническом регулировании ст7 ФЗ 184 от 27122002 года «О техническом регулировании» ст17 п7 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» а именноВ нарушение Ст17 П7 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» на момент проверки в складском помещении не соблюдались температурные условия хранения пищевой продукции установленные изготовителем а именно в камере глубокой заморозки температура хранения полуфабрикатов из мяса цыплят бройлеров « грудка замороженная» составляла минус 5 0 С что на 13 градусов выше чем установлено предприятием изготовителем Предприятие изготовитель ООО « Брянский птицеводческий комплекс» РФ Брянская область Дятьково село Слободище улица Гагарина д10А офис 1 установил температуру хранения продукции 18 0 С в камере глубокой заморозки температура хранения полуфабрикатов из мяса цыплят бройлеров « филе грудки куриное замороженное» составляла минус 5 0 С что на 13 градусов выше чем установлено предприятием изготовителем Предприятие изготовитель АО « Птицефабрика Чамзинская» 431711 Россия Республика Мордовия Чамзинский район с Сабур Мочкасы ул Заводская д1 офис 1 установил температуру хранения продукции 18 0 С в камере глубокой заморозки температура хранения рыбной продукции « Минтай тихоокеанский обезглавленный мороженый глазированный составляла минус 5 0 С что на 13 градусов выше чем установлено предприятиями изготовителями Предприятие изготовитель ООО «ПетропавловскКамчаткий Рыбоконсервный завод» 683302 Россия Камчатский край г Петропавловск Камчатский ул Читинскаяд2 телфакс 84152225485 установил температуру хранения продукции не выше 18 0 С В нарушение требований санитарного законодательства ст11 ст15п5 ст24 ФЗ 52 П57 П101 П104 П108 СП 236 366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именноВ нарушение П57 СП 236366820 санитарно техническое состояние стен потол ... Подробнее..