Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. Потолки в обеденном зале покрыты трещинами, что не исключает осыпание побелки на столы и в пищу учащихся. 2. Потолки и стены в моечной пищеблока покрыты трещинами и сколами, что не исключает загрязнение чистой столовой и кухонной посуды. 3. На потолках и стенах холодильной камеры видны трещины, сосколы и признаки течи, что не исключает загрязнение пищевого сырья. 4. В овощном и мясо-рыбном цехах напольное плиточное покрытие повреждено (сосколы и трещины), что не позволяет провести качественную уборку и дезинфекцию помещения и может привести к загрязнению пищевой продукции. 5. В горячем цехе напольное и настенное покрытие повреждено и частично отсутствует, что не позволяет провести качественную уборку и дезинфекцию помещения и может привести к загрязнению пищевой продукции. ... Подробнее..