Выявленные нарушения: Расчетное количество обучающихся в классах не соответствует норме площади на одного обучающегося наполняемость большая что составляет менее 25 квм на одного обучающегося что является нарушением п 3414 СП 24364820На объекте отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов что является нарушением п 18 СП 243648720Расчетным путем установлено недостаточное количество раковин умывальников при обеденном зале 1 кран на 20 посадочных мест на 80 посадочных места установлено 3 умывальника что является нарушением п 343 СП 24364820 Не организован в полном объеме питьевой режим на пищеблоке питьевой режим с организован использованием кипяченой воды и несколько куллеров в начальных классах Не проводится обработка мойка куллеров установок с дозированным розливом воды с периодичностью не реже одного раза в семь дней и мойка куллеров с применением дезинфекционного средства не реже одного раза в три месяца не представлены документы по обработке куллеров что является нарушением п 844 СанПиН 2324359020 Время смены кипяченой воды не отмечается в графике что является нарушением п 845 СанПиН 2324359020 Имеется старое с 100 износом часто ломающееся технологическое оборудование а именно две электрические плиты духовой шкаф имеются столы с алюминиевым покрытием помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции не оборудованы в полном объеме технологическим холодильным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами и в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции а именно пароконвектомат протирочная машина УКМ холодильный шкаф среднетемпературный для готовой продукции электросковорода столы разделочные специализированные поддоны подтоварники стойка для столовых приборов холодильная витрина не установлены на территории пищеблока производственный стол с охлаждаемой поверхностью отсутствует стол столешница для работы с тестом с деревянн ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: нарушение требований ПБ ... Подробнее..