Выявленные нарушения: Отсутствуют сведения по осмотру детей на предмет присасывания клеща перед дневным сном при возвращении детей после их выхода экскурсия поход за пределы нет журнала что является нарушением п 3124 СП 24364820Контроль температуры воздуха в некоторых помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи не осуществляется с помощью термометров отсутствуют термометры в некоторых помещениях что является нарушением п 273 СП 24364820В месте приготовления дез растворов отсутствуют инструкции по их приготовлению что является нарушением п 24412 СП 24364820Не весь уборочный инвентарь промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ что является нарушением п 2113 СП 24364820 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Расчетное количество обучающихся в классах не соответствует норме площади на одного обучающегося наполняемость большая что составляет менее 25 квм на одного обучающегося что является нарушением п 3414 СП 24364820На объекте отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов что является нарушением п 18 СП 24364820Расчетным путем установлено недостаточное количество раковин умывальников при обеденном зале 1 кран на 20 посадочных мест на 180 посадочных мест установлено 6 умывальников что является нарушением п 343 СП 24364820 Не организован в полном объеме питьевой режим отсутствуют питьевые фонтанчики на пищеблоке организован питьевой режим с использованием кипяченой воды и куллеров в начальных классах Не проводится обработка мойка куллеров установок с дозированным розливом воды с периодичностью не реже одного раза в семь дней и мойка куллера с применением дезинфекционного средства не реже одного раза в три месяца не представлены документы по обработке куллеров что является нарушением п 844 СанПиН 2324359020 Время смены кипяченой воды не отмечается в графике что является нарушением п 845 СанПиН 2324359020 Имеется старое с 100 износом помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции не оборудованы в полном объеме технологическим холодильным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами и в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукции а именно в зоне раздачи нет холодильной витрины пароконвектомат протирочная машина УКМ 2 холодильных шкафа среднетемпературные ШХ двухкамерных в овощном и мясо рыбном цеху 2 морозильника «Ларь» для мяса и рыбы столы разделочные специализированные поддоны подтоварники стеллажи не установлены на территории пищеблока производственный стол с охлаждаемой поверхностью отсутствует стол столешница для работы с тестом с деревянной поверхностью бактерицидная установка для обеззараживания во ... Подробнее..