Причина проверки: Федеральный Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008, ст. 9, ч. 9; Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009 дошкольное и начальное общее образование.
Выявленные нарушения: теневые навесы установлены не на всех площадках отсутствуют шкафы для хранения уборочного инвентаря. не осуществляется ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не реже 1 раза в год. система вентиляции на пищеблоке не функционирует.
крышки емкостей для переноса пищи с пищеблока не промаркированы по видам блюда. хранение рыбы замороженной осуществляется при температуре минус 60С, необходимо минус 180С по условиям предприятия-изготовителя. не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов творог хранится в холодильной камере мясо-рыбного цеха. суточные пробы оставляются не в полном объеме, так не оставлена суточная проба ужина за 22.01.2020 и не полностью оставлена суточная проба за 23.01.2020 (нет горячего блюда для ясельной группы) при согласовании примерного меню зав. МАДОУ Детский сад КВ № 13 не учитывалось выполнение норм питания, в связи с чем при анализе ведомости выполнения норм питания установлено уменьшение молока и кисломолочных продуктов, мяса, птицы, овощей, фруктов.
площади групповых не соответствует количеству детей по списку и составляет менее 2.0 м2 на ребенка (от 1,7 м2 до 1,9 м2 в группах №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10) крышки емкостей для переноса пищи с пищеблока не промаркированы по видам блюда. детская мебель не соответствует росту детей. для дневного сна детей используются раскладные кровати без жесткого ложа и 4-х уровневые выдвижные кровати отсутствуют шкафы для хранения уборочного инвентаря. ... Подробнее..