Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера..
Выявленные нарушения: На предприятии не обеспечено проведение производственного контроля готовой пищевой продукции на паразитологические показатели: в программе производственного контроля предприятия не предусмотрен лабораторный контроль готовой пищевой продукции (консервов) на паразитологические показатели; также на предприятии не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, которые предусматривают в том числе контроль за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. ... Подробнее..