Выявленные нарушения: 1Юридическим лицом не разработана и не утверждена в установленном порядке программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в том числе посредством проведения лабораторных исследований реализуемых пищевых продуктов воды из разводящей сети микроклимата освещенности на рабочих местах Лабораторные исследования реализуемых фруктов соковой продукции за 2020г и истекший период 2021 года не представлены
2 Юридическое лицо ООО «ОКТАВА» не обеспечило внутреннюю отделку складского помещения для хранения пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями а именно в арендованной складском помещении несвоевременно проводится косметический ремонт на стенах потолке местами нарушена внутренняя отделка не обеспечена защита от проникновения в помещение грызунов и насекомых
3 Юридическое лицо ООО «ОКТАВА» не выделено место для хранения уборочного инвентаря инвентарь не промаркирован ... Подробнее..