Выявленные нарушения: нарушены требования статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно295 СП 24364820не осуществляется контроль за организацией и проведением дезинфекции в помещениях столовой а именно журнал учета и расходования дезинфицирующих средств ведется не по форме а именно нет расчета по площадям На готовом растворе не указано наименование дезинфицирующего средств концентрация дата приготовления раствора Не возможно оценить эффективность проведения дезинфекции что создает угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний п 343 СП 24364820 на 100 посадочных мест столовой при обеденном зале функционирует 2 раковины что не соответствует требованиям санитарных правил 1 раковина на 20 посадочных мест8110 СанПиН 2324359020 суточные пробы не промаркированы не указано наименованиеНарушения допущены должностным лицом директором МОУ Дрезненскя гимназия Игнатьевым АМ ... Подробнее..