Выявленные нарушения: нарушены требования статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именноп 214 СанПиН 2324359020 не проводится обеззараживание воздуха с использованием бактерицидной лампы на участке порционирования блюд в период раздачи п 2462 СП 24364820 для раздачи и порционирования блюд не используется инвентарь маркированный по объему п 310 СанПиН 2324359020 в конце рабочего дня не проводится обработка столовой посуды столовых приборов подносов с применением дезинфицирующих средств п 51 СанПиН 2324359020 не проводится контроль температуры горячих блюдНарушения допущены должностным лицом Аполонова Галина Алексеевна директором МОУ Губинская средняя общеобразовательная школа ... Подробнее..