Выявленные нарушения: 28042021 в ходе проведенного анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов далее ВСД в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компонент «Меркурий» установлено что 13032021 в 10 часов 58 минут и в 11 часов 00 минут по адресу Мурманская область г Заполярный ул Ленина д 18 Хохловой ИВ были погашены ВСД без приемки подконтрольного товара ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Нарушена поточность и имеется перекрест сырых и готовых пищевых продуктов. Не осуществляется ежедневный контроль температурно влажностного режима хранения пищевой продукции, не качественная маркировка разделочных ножей (бумага и скотч). Не созданы условия для мытья разделочного инвентаря для готовой продукции. Совместное хранение и использование уборочного инвентаря для туалетов и уборочного инвентаря для других помещений. Использование дез.средства «Димакс хлор» не в соответствии с инструкцией. Отсутствие мыла для мытья рук. Хранение вина не в соответствии с условиям по параметру температура воздуха, установленному изготовителями. ... Подробнее..