Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1У Воспитателя Кульковой НН в личной медицинской книжке отсутствуют данные о вакцинации
2В лагере нарушается технология приготовления пищи в соответствии с протоколом испытаний 94509452 от 23062021 выданных Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе Арзамас Арзамасском Ардатовском Вадском Дивеевском Лукояновском Большеболдинском Гагинском Починковском Шатковском районах городском округе город Первомайск» Калорийность обеда Рассольник Рис отварной с припущенной рыбой Сок грушевый отобранного 17062021г на пищеблоке ЛДП на базе МБОУ Новослободская ОШ по адресу Нижегородская обл Большеболдинский район с Новая Слобода ул Советская д18б протокол испытаний пищевых продуктов 94509452 от 23062021г его химический состав по содержанию белков жиров и углеводов установленный лабораторным путем в сравнении с расчетными данными выходит за предельные допустимые отклонения что не соответствует МУ 423786 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»РассольникКалорийность процент отклонений +1235 норматив +5Белки + углеводы процент отклонений +1001 норматив +5Жиры процент отклонений +1426 норматив +5Рис отварной с припущенной рыбойБелки + углеводы процент отклонений +598 норматив +5 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Выявлены нарушения в заполнении путевых листов Не указаны дата число месяц год и время часы минуты выезда транспортного средства с места постоянной стоянки транспортного средства и его заезда на указанную стоянку ТС ПАЗ 3205370 В897УР 152
Выявлены нарушения в порядке проведения планового технического обслуживания транспортных средств Выявлены факты непроведения планового технического обслуживания транспортных средств ТС ПАЗ 3205370 В897УР 152
В путевых листах не отражены сведения о проведении предрейсового контроля технического состояния транспортного средства Отсутствуют сведения о факте проведения контроля технического состояния транспортного средства Водитель Маркелов Александр Семенович
Нарушаются требования обязательного прохождения предрейсового технического осмотра транспортных средств Непроведение предрейсового контроля технического состояния ТС перед выездом на линию ТС ПАЗ 3205370 В897УР 152
Выявлены факты нарушения в использовании тахографов Данные с карт водителей выгружаются реже чем раз в 28 дней ТС ПАЗ 3205370 В897УР 152
Отсутствует журнал учета прохождения предрейсового контроля
Нарушены требования по обеспечению водителей необходимой информацией путем проведения инструктажей Не проводится предрейсовый инструктаж при отправлении водителя по маршруту движения впервые при перевозке детей при перевозке опасных крупногабаритных и тяжеловесных грузов Водитель Маркелов Александр Семенович Не проводится специальный инструктаж с водителями при необходимости срочного доведения до них информации об изменениях и осложнениях влияющих на профессиональную деятельность водителей Водитель Маркелов Александр Семенович ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: У помощника повара МБОУ Новослободская ОШ Базаровой Н.Н. нарушена кратность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: в личной медицинской книжке стоит отместка о прохождении от 18.04.2018года,так же нарушена кратность прохождения вакцинации АДСМ: в личной медицинской книжке стоит отместка о вакцинации 01.03.10г., у повара МБОУ Новослободская ОШ, Морозовой Л.А. нарушена кратность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации : в личной медицинской книжке стоит отместка о прохождении от 18.04.2018года, у завхоза Петровой Н.Е. МБОУ Новослободская ОШ в личной медицинской книжке отсутствует отметка о прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и вакцинации , у директора МБОУ Новослободская ОШ Полянцева В.Н. нарушена кратность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: в личной медицинской книжке стоит отместка о прохождении от 18.04.2018
. В МБОУ Новослободская ОШ ,с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры
. По результатам лабораторного исследования готовых блюд на калорийность (протокол №206-207 от 21.01.2021г.) филиала ФБУЗ филиала ФБУЗ«Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском, Лукояновском,Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском районах, городском округе город Первомайск» вес и калорийность 1 блюда, химический состав 1 блюда не соответствует гигиеническим нормативам: «Рис отварной с запеченной мясной котлетой» - вес порции 1 блюда по раскладке -300,0 г., фактически составляет - 267,0 г. (меньше на 33,0 г.); калорийность теоретически – 479,83 ккал, фактически – 441,81 ккал (% отклонения калорийности - 7,92 %, при нормативе не более +5%), ... Подробнее..