Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На момент проверки в складском помещении отсутствует психрометр для замера температуры и влажности воздуха в целях контроля соблюдения температурного режима при хранении продуктов Данный факт указывает на нарушение ст17 п2 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п122 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Ответственность за нарушение несет ио заведующего МАОУ Чемашихинская начальная школа Тюлина Ольга Алексеевна На пищеблоке укомплектованы не в полном объеме разделочные доски отсутствуют доски для вареной продукции мясной и молочной гастрономии На момент проверки разделочная доска «овощи сырые» использовалась не по назначению Данный факт указывает на нарушение ст17 п2 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п410 п86 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Ответственность за нарушение несет ио заведующего МАОУ Чемашихинская начальная школа Тюлина Ольга Алексеевна На емкостях с суточными пробами отсутствует маркировка о дате отбора Данный факт указывает на нарушение ст17 п2 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п1411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Ответственность за нарушение несет ио заведующего МАОУ Чемашихинская начальная школа Тюлина Ольга Алексеевна ... Подробнее..