Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: 1 На раздаче используется не высушенная столовая посуда2 На дезинфицирующее средство используемое для мытья столовой посуды и столовых приборов отсутствует посуда по их применениюНа день окончания проверки выявленные нарушения устранены ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1На пищеблоке к раковине для мытья рук при обеденном зале и к раковине для мытья рук в моечной не обеспечена подводка горячей воды к раковинам для мытья столовой посуды не обеспечена подводка горячей воды через смесители2Пищеблок оборудован недостаточным моечным оборудованием а именно отсутствуют отдельные моечные ванны для мытья кухонной посуды отсутствуют моечные ванны для обработки сырья отсутствует моечная ванна для повторной обработки овощей3Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали половники для раздачи порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах4На макароны сухофрукты горох изюм отсутствует маркировка5Ежедневная регистрация показателей температурного режима и влажности хранения пищевой продукции в складских помещениях не ведется6В целях профилактики йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется йодированная соль7Производственный контроль основанный на принципах ХАССП приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится ... Подробнее..