Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1При организации питания детей используется пищевая продукция которая не допускается для питания детей а именно овощи консервированные капуста квашеная «VITAMINIC» изготовитель ООО «ФудСтар» гНижний Новгород поставщик НЛК в состав которой входит кислота пищевая уксусная 70 На момент обследования данный продукт находился на складе в количестве 25 кг 5 банок х 500 гр 2С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температурыблюд отсутствует термометр ...
Подробнее..