Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 В обеденном зале размещено ежедневное меню основного питания на день без указания калорийности порций что является нарушением п817 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
2Фактическое меню на 03022021г не соответствует утвержденному По перечню блюд на завтрак заявлен огурец свежий или консервированный фактически отсутствовал что является нарушением п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
3 Уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ Инвентарь для уборки туалетов хранится совместно с другим инвентарем что является нарушением п2113 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ... Подробнее..