Выявленные нарушения: 17032021г в 1000 в производственных помещениях АО «Кстовский хлеб» обнаружены тараканы Согласно экспертного заключения 05564 от 31032021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском Большемурашкинском Бутурлинском Дальнеконстантиновском Перевозском районах» помещения АО «Кстовский хлеб» расположенные по адресу Нижегородская область г Кстово ул Нижегородская д2 «Г» и мероприятия не соответствуют СанПин 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» и ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в что является нарушением п8 ч3 ст 11 п3 ч1 ст 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 17032021 в 1050 в процессе плановой проверки АО «Кстовский хлеб» расположенном по адресу Нижегородская область г Кстово ул Нижегородкая д2 «Г» проведен отбор проб пищевой продукции изготовленной АО «Лысковский хлебзавод» Россия 606210 Нижегородская область г Лысково ул Ленина д19 дата изготовления 17032021 находящейся на складе предназначенной для реализации Согласно протокола испытаний пищевых продуктов 2207 от 22032021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском Большемурашкинском Бутурлинском Дальнеконстантиновском Перевозском районах» в исследованном образце пирожное «Песочное глазированное помадкой» постное ошарское в 001г обнаружены бактерии группы кишечной палочки норматив не допускаются в 001г что не соответствует требованиям ч12 ст7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Ответственным за нарушение согласно должностной инструкции является Засыпкина Татьяна Николаевна начальник цеха АО «Кстовский хлеб» Нарушение устранено в процессе проверки провед ... Подробнее..