Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: При лабораторном исследовании смывов с чистой посуды и оборудования на пищеблоке МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец» ребенок Шестаков Алексей 2003гр принят в лагерь 150721 без данных об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями справка представлена только 210721 в 1302 на 7 день работы лагеря что является нарушением п 3112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Филиал ДООЦ «Олимпиец» МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец» вода на пищеблоке на микробиологические показатели не соответствует гигиеническим нормативам СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю Общее обобщенные колиформные бактерии вода скважина после фильтра на санитарнохимические исследования проба воды не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю Железо ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: При лабораторном исследовании смывов с чистой посуды и оборудования на пищеблоке МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец» в 10 смывах обнаружено БГКП с ножа «Овощи вареные» протокол лабораторных испытаний 5696 от 250621 что является нарушением п32 Сан ПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Филиал ДООЦ «Олимпиец» МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец»В жилых корпусах выявлены следующие нарушенияВ корпусе «Грация» во 2 комнате и коридоре отсутствует сетка в остальных комнатах сетки повреждены порваныВ корпусах «Олимпионик» «Атлет» «Чемпион» в коридоре отсутствует сетка на окнах в комнатах сетки повреждены порваныВ здание клуба отсутствуют сетки на окнахСогласно п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»окна открываемые в весенний летний и осенний периоды оборудуются москитными сетками В корпусе «Грация» уборка проведена некачественно грязные подоконники кулер для питьевой воды и поднос для стаканов санитарное состояние корпуса неудовлетворительноеСогласно п 2112 Санитарных правил СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств Влажная уборка в спальнях проводится после ночного и дневного сна в спортивных залах и групповых помещениях не реже 2 раз в день Суточные нормы были отобраны не в полном объеме менее 100 гр и были упакованы негерметично крышки были неплотно закрытыСогласно п 714 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 гВ моечной отсутствует москитные сетки на окнах был обнаружено насекомоеСогласно п 2413 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Согласно п 35 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции Covid19» в организациях отдыха детей и их оздоровления с круглосуточным пребыванием расстановка кроватей в спальных помещениях для детей и сотрудников должна осуществляться с соблюдением социальной дистанции 15м В нарушении данного требования в корпусе «Солнышко» «Мечта» «Ёлочка» не соблюдается дистанция в 15 м при расстановке кроватей в комнатах где проживают по 3 чел детей фактически составляет 1м при этом имеются комнаты где проживает 1 человек корпус «Солнышко» комната 4 9 а также пустые не заселенные комнаты корпус «Солнышко» комната 1 корпус «Мечта» комната 11 имеется пустой не заселенный 2х этажный корпус «Ручеек» Нарушен режим текущей дезинфекции при обработке столовой посуды так в качестве дезинфицирующего средства используется «Ника хлор» в таблетках рабочие растворы готовят на месте инструкция к данному препарату на рабочем месте отсутствует при опросе персонала осуществляющего текущую дезинфекцию замачивание посуды в 0015 рабочем растворе осуществляется в течении 10 минут вместо положенных 15 минут как требуется в инструкции что является нарушением п21 п175 СП 3132314613 « Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»Выявлены продукты с истекшим сроком годности сок грушевый восстановленный осветленный объемом 02 л производитель гСамара 20 пачек согласно маркировочного ярлыка дата выработки 110320 срок годности 12 месяцев годен до 110321 на момент проверки 080621 просрочен что является нарушением п23 п352 Сан ПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..