Причина проверки: приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой АЮ от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795.
Выявленные нарушения: кухонная посуда 2 кастрюли и ёмкость таз не маркированы в зависимости от назначения и не используется в соответствии с маркировкой так в моечной кухонной посуды на стеллаже для хранения чистой кухонной посуды находится 2 кастрюли вообще не маркированные в зависимости от назначения а на ёмкости тазе маркировка стерлась нечитаемая искусственное освещение в МБУ «Центр «Обские зори» не соответствует следующим требованиям не все источники искусственного освещения не содержат следов загрязнений так в производственных помещениях столовой овощном и пекарском цехах искусственное освещение представлено люминесцентными лампами с рассеивающей защитной арматурой внутри плафонов которых имеются видимые следы загрязнений видимый мусор и пыль ... Подробнее..