Причина проверки: 02062018 ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ 944 ОТ 23112009.
Выявленные нарушения: журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов ведется не в полном объеме не заполнена колонка «дата выработки» на сухофрукты сыр минтай не заполнена колонка «номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта» на сухофрукты сыр минтай не заполнена колонка «условия хранения конечный срок реализации» сухофрукты сыр минтай что является нарушением пунктов 4 11 ч3ст10 главы 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не в полном объеме ведется документация по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья ведомость контроля за рационом питания не ведется для детей от 7 до 11 лет 12 лет и старше используются среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 летв нетто г мл на 1 ребенка в сутки не предусмотрена разработка рекомендаций по корректировке меню что является нарушением ч 4 ст 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 3 ст 39 п 5 ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»слесарьсантехник муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения УстьТаркская средняя общеобразовательная школа Метцкер Виктор Давыдович допустил нарушение установленного Федеральным Законом запрета курения табака на детских площадках а именно Метцкер Виктор Давыдович осуществлял курение табака около помещения предназначенного для оказания образовательных услуг где курение запрещено для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека что является нарушением ч 1 ст 28 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 1 ч 1 ст 12 Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Нарушение требований Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ... Подробнее..