Выявленные нарушения: гарниры не отбираются в количестве не менее 100 гр при проверке 12042021г капуста тушеная с мясом 55 гр фото 1 суточные пробы не хранятся в холодильнике при температуре +2 С до +6 С при проверке 12042021г градусник показывает 18 С фото 2 обеденный зал оборудован столовой мебелью стульями имеющих дефекты и повреждение покрытия не позволяющее проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств при проверке 12042021 г столовые стулья имеют дефекты повреждение покрытия не позволяющее проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств фото 3 ... Подробнее..