Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 944 28062019.
Выявленные нарушения: В ежедневном меню не в полном объеме размещена необходимая информация отсутствует калорийность порции Журналы бактерицидных облучателей ведутся не в соответствии с рекомендуемой формой не указана дата ввода в эксплуатацию облучателей не указано срок службы облучателей не определено остаточное время работы облучателя не указана длительность и режим облучения Не проводится покос и расчистка от травяной растительности территория организации
На складе при температуре + 22С хранятся пищевые продуктыКофейный напиток «Здоровье» производитель ООО Кофейная компания «Вокруг света» Ярославская область г Ростов ул Пролетарская д 40 хранить при температуре от +0 до +20С Журнал контроля качества готовой пищи бракеража ведется не в соответствиис рекомендуемой формой не указан срок фактической реализациипродуктов ... Подробнее..