Выявленные нарушения: ст 671юл 29 апреля 2021 г в 11ч00мин в бюджетном общеобразовательном учреждении города Омска «Средняя общеобразовательная школа 126» 644910 г Омск ул Красноярова д 11 при проведении внеплановой выездной проверки установлено производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность 10672 от 12042021г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» калорийность горячего завтрака с учетом перерасчета на вес порции установленная лабораторным путем ниже величин полученных расчетным путем на 81 содержание жиров ниже величин полученных расчетными данными на 171 предел допустимых отклонений составляет + 5 недостаточно умывальных раковин в обеденном зале для мытья рук учащихся исходя из нормы одна раковина на 20 учащихся установлены 2 раковины максимальное количество одновременно питающихся детей 65 человек для питания детей организованы перемены длительностью 15 минут половое покрытие напольная плитка в зоне моечной кухонной и столовой посуды горячем цехе мясорыбном цехе загрузочной имеет дефекты неровности трещины сколы плитки ... Подробнее..

Выявленные нарушения: не обеспечена возможность свободного открывания запоров на дверях эвакуационных вы-ходов изнутри без ключа (выходы из лестничных клеток)
не обеспечено прохождение руководителем и лицами ответственными за пожарную безопасность обучения по программам пожарно-технического минимума ... Подробнее..