Выявленные нарушения: При анализе автоматизированной системы оформления ветеринарных сопроводительных документов далееВСД в электронном виде далее ФГИС «Меркурий» выявлено что гашение ВСД в ФГИС «Меркурий» при поступлении продукции осуществляется с нарушением действующих правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов Утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 27122016г 589 А именно гашение ВСД в электроном виде осуществляется в течении 3х суток и более ... Подробнее..

Выявленные нарушения: ст14.43 ч.1 -Не организован производственный контроль при эксплуатации помещений магазина. Согласно представленной программы производственного контроля. Не представлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля в 2018г.-2019г. с применением лабораторно инструментальных исследований, (п.1.4. СП 2.3.6.1066-01,п. 10.2., п. 10.3., п.10.4. СП 3.1.1.3108-13; п.5.2. СП 3.1/3.2.3146-13; санитарных правил п.1.5., п.2.1., п.2.7. СП 1.1.1058-01, "Организация, и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.01г. №18), ст.10 ч.3 п.3, ст.10 ч.3 п.4, ст.10 ч.3 п.5, ст.11.ч.2., ст.11.ч.3. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»). В помещениях магазина не организовано и не проводится систематически дератизация, акты выполненных работ за 2018г -2019г не представлены. ... Подробнее..